¿Qué se puede cocinar a partir de huevos? Mitos sobre un producto conocido.
Desde hace mucho tiempo, el huevo de pájaro,pollo, sirve como alimento para el hombre. Otra Avicenna habló sobre los beneficios y las propiedades curativas de este nutritivo producto. De hecho, en el huevo hay muchas sustancias útiles y valiosas, y contienen tanto la proteína del huevo como su yema.
Sobre la historia centenaria del uso de esteproducto fue creado una variedad de recetas de huevos. Sin embargo, muchos mitos sobre los beneficios y daños de los huevos se generaron en este proceso. Tratemos de entenderlos antes de hablar sobre qué cocinar a partir de los huevos.
Entonces, los mitos:
- El huevo daña el hígado.
El huevo contiene aminoácidos útiles para el hígadometionina y colina, por lo que no representan ningún peligro para el hígado. Sin embargo, si hay cálculos en el hígado, los huevos están contraindicados. Su uso en este caso causará cólico doloroso. Tampoco es deseable comer huevos con la adición de mayonesa, a pesar del sabor que brinda esta combinación.
- El huevo es difícil de digerir.
Por supuesto, el huevo se digiere en cualquier caso. La pregunta es, ¿qué tiempo se necesita para esto? Los que se digieren más rápido son aquellos que se han sometido a menos tratamiento térmico.
- Cuanto más brillante es la yema, más útil es.
El color de la yema no afecta sus propiedades útiles. Depende de la alimentación que utilizó el pollo.
- El huevo es dañino porque aumenta el colesterol.
Los huevos comidos en el nivel de colesterol afectan ligeramente. El colesterol en el huevo se equilibra con la lecitina.
- El huevo es la causa de la salmonelosis.
Esto es posible, sin embargo, si lava los huevos antes de usarlos puede evitarse.
- El huevo no se almacena más de una semana.
Si pone un huevo, con el extremo afilado hacia abajo, evitando así la presión sobre su cámara de aire, la vida útil puede aumentar.
- El huevo es un producto maravilloso.
Comer huevos solos es imposible. No contienen todo lo necesario para nuestro cuerpo. No contienen vitamina C ni hidratos de carbono.
Entonces, ¿qué se puede cocinar a partir de huevos. Después de todo, digan lo que digan, pero el producto es maravilloso. Un huevo puede ser considerado un producto universal, que no solo se fabrica a partir de él. Además, la preparación de platos de huevo no lleva mucho tiempo. Si comienza a enumerar todos los platos que se pueden preparar a partir de huevos, seguramente obtendrá una lista muy larga, que contiene una gran cantidad de aperitivos, ensaladas, postres y muchos otros tipos de platos.
¿Qué puedes hacer con los huevos, por ejemplo, para el desayuno? El desayuno perfecto es un huevo pasado por agua. Pero a alguien puede parecerle demasiado fácil. Por lo tanto, hacer una tortilla con champiñones y jamón.
Para prepararlo necesitas tomar:
- en 100g. champiñones y jamón;
- huevo - 6 piezas;
- cebolla
- un poco de crema
- sal, pimienta, hierbas.
Freír los champiñones hasta que estén cocidos, de antemano, suLavar y rebanar. Luego agregar el jamón y las cebollas. Dispara todo junto. Batir los huevos con crema en un bol aparte y condimentarlos con especias. Luego ponga los champiñones con el jamón en una fuente para hornear y vierta la mezcla de crema de huevo encima. Poner a disposición en el horno.
Lo que se puede cocinar a partir de huevos en la mesa festiva. Elegante y bastante simple en la preparación de huevos de bocadillos - estos son huevos rellenos. Y puedes rellenarlos con cualquier cosa que tu corazón desee. Tomemos, por ejemplo, el espadín de paté y lo mezclamos con las yemas de los huevos cocidos, que cortan las claras en mitades. Estamos listos y picados y molidos para la carne. Permanecerá este relleno para rellenar las mitades de los huevos y ponerlos en un plato que se debe cubrir con hojas de lechuga. Decore cada mitad rellena del huevo con mayonesa. Debo decir que esta merienda tiene un sabor excelente y se ve genial. ¿Qué no es un plato festivo?
Por lo tanto, el huevo no solo es un producto sabroso y saludable, sino también una verdadera varita mágica para las amas de casa, cuando necesita preparar un abundante desayuno o configurar la mesa original para los invitados.
